畜牧業(yè)設施薄弱、良種化低、技術(shù)落后的生產(chǎn)水平,分散飼養、畜禽混養的飼養方式,監管乏力、監測滯后、溯源無(wú)據的管理狀況,人畜混居、糞便隨棄、污染嚴重的養殖環(huán)境……嚴重影響了黑龍江省大慶市畜牧業(yè)的發(fā)展。為解決好畜牧業(yè)自身安全、產(chǎn)品原料安全、公共衛生安全等嚴重制約全市畜牧業(yè)發(fā)展的瓶頸問(wèn)題,在近4年的時(shí)間里,大慶市大力實(shí)施以奶牛為主的畜禽“三退三進(jìn)”標準化規模養殖項目,以項目建設為載體,統籌畜牧業(yè)發(fā)展布局和要素配置,不斷創(chuàng )新畜牧業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和建設管理模式,全面提高畜牧業(yè)抗風(fēng)險能力和綜合效益。
發(fā)展現代畜牧業(yè),核心任務(wù)是盡快改變畜牧業(yè)基礎脆弱、生產(chǎn)條件落后、發(fā)展方式粗放和監管無(wú)序、失控的現狀,以此不斷提高畜牧業(yè)綜合生產(chǎn)能力,這也是從傳統畜牧業(yè)向現代畜牧業(yè)轉型升級毋庸置疑的關(guān)鍵時(shí)期,必須從加快推進(jìn)標準化規模養殖入手,有效促進(jìn)現代畜牧業(yè)的持續健康發(fā)展,在筆者看來(lái)應抓好以下幾個(gè)方面。
首先,要把加大國家財政資金投入作為推進(jìn)標準化規模養殖的重要舉措,如大慶市采取財政以“出錢(qián)兒”、“以獎代投”等方式支持養殖戶(hù),政府協(xié)調解決建設融資難的問(wèn)題,此外還對養殖場(chǎng)從國外引進(jìn)良種上給予一定信貸支持和資金補貼。每年將“三退三進(jìn)”項目建設作為畜牧業(yè)標準化規模養殖的重點(diǎn)強力推進(jìn),以支持規模養殖場(chǎng)進(jìn)行欄舍改造、糞污無(wú)害化處理、動(dòng)物防疫等基礎設施建設,使一大批規模養殖場(chǎng)的生產(chǎn)條件得到改善,一大批“花園式”的養殖場(chǎng)得到新建。
其次,把推進(jìn)標準化規模養殖作為畜牧業(yè)的重中之重,嚴格按照“科學(xué)化規劃、機械化裝備、規范化飼養、標準化生產(chǎn)、程序化防疫、污物處理無(wú)害化”這六項要求,實(shí)現畜牧業(yè)標準化規模養殖。轉變原有的畜牧養殖方式,加緊對舊的粗放型規模養殖場(chǎng)進(jìn)行標準化改造,改進(jìn)和完善動(dòng)物防疫和環(huán)保設施條件,確保符合疫病防控和標準化養殖的要求。并注意調整規模養殖密度,把散戶(hù)或較小規模戶(hù)集中到—個(gè)養殖場(chǎng)內,統—配套防疫、排污、沼氣等基礎設施,按照現代化規模養殖場(chǎng)的建設和管理標準,實(shí)施統一管理。
第三,推進(jìn)標準化規模養殖,加快畜牧業(yè)轉型升級,大力發(fā)展種養結合的循環(huán)生態(tài)養殖模式,推動(dòng)養殖場(chǎng)清潔生產(chǎn)、廢棄物資源利用。實(shí)現養殖場(chǎng)硬件設施與軟件技術(shù)齊頭并進(jìn)的發(fā)展,讓規模養殖場(chǎng)業(yè)主明白什么是養殖標準化,標準化管理該怎么做,逐步實(shí)現標準化規模養殖的建設目標,做到養殖場(chǎng)發(fā)展與環(huán)境保護并重。
此外,標準化規模養殖產(chǎn)生的效益優(yōu)勢不斷提升,激發(fā)了規模養殖場(chǎng)主動(dòng)增加資金投入的積極性。其示范效應將引導養殖業(yè)主在標準化規模養殖建設和管理上逐步擺脫傳統養殖理念,提高標準化規模養殖的意識。